Disfruta de una taza revitalizante de té chai de miel especiado con anís estrellado para combatir el frío en esos días de invierno perezosos o las frías mañanas de primavera. Esta aromática bebida proporciona el impulso perfecto para energizar tus mañanas, especialmente para los Kaphas que buscan calor y vitalidad en el clima frío.
Paso 1
En una olla mediana, lleva el agua a hervir con cardamomo, clavos, anís estrellado, canela, jengibre, semillas de hinojo y té negro. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 2
Retira del fuego y deja reposar durante otros 5 minutos.
Paso 3
Revuelve la leche de almendras y la miel.
Paso 4
Cuela el chai en una taza y saborea los sabores.
Ideal para el invierno y principios de la primavera.
Astringente, amargo, picante, salado, ácido, dulce.
Mejora el apoyo digestivo agregando menta fresca y omitiendo el té negro.
Reduce o omite el té negro, el anís estrellado, el jengibre y la miel. Opta por azafrán, menta, o albahaca fresca. Sustituye la leche de almendras por leche de cáñamo, arroz, coco o soja.
Usa la miel con moderación para un sabor más ligero.
Comprométete con tus sentidos saboreando el aroma de tus cocinas y comidas. Los aromas aromáticos pueden indicar saciedad, ayudándote a comer de manera consciente y controlar las porciones de manera efectiva.
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