Concediti una tazza rivitalizzante di tè al miele speziato con anice stellato per contrastare il freddo in quei pigri giorni invernali o nelle fredde mattine di primavera. Questa bevanda aromatica offre la giusta carica per energizzare le tue mattine, specialmente per i Kapha che cercano calore e vitalità durante il clima freddo.
Passo 1
In una pentola media, portare l'acqua a ebollizione con cardamomo, chiodi di garofano, anice stellato, cannella, zenzero, semi di finocchio e tè nero. Far sobbollire per 5 minuti.
Passo 2
Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per altri 5 minuti.
Passo 3
Mescolare il latte di mandorla e il miele.
Passo 4
Filtrare il tè in una tazza e gustare i sapori.
Ideale per l'inverno e l'inizio della primavera.
Astringenti, amari, pungenti, salati, aspri, dolci.
Migliora il supporto digestivo aggiungendo menta fresca e saltando il tè nero.
Riduci o salta il tè nero, l'anice stellato, lo zenzero e il miele. Opta per zafferano, menta piperita o basilico fresco. Sostituisci il latte di mandorla con latte di canapa, riso, cocco o soia.
Usa il miele con parsimonia per un sapore più leggero.
Immergiti nei tuoi sensi gustando l'aroma della tua cucina e dei tuoi pasti. Gli odori aromatici possono segnalare sazietà, aiutandoti a mangiare in modo consapevole e a controllare efficacemente le porzioni.
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