Questa versione calda di uno smoothie tipico ha tutta la dolcezza che i dosha kapha desiderano con le spezie che li faranno alzare e muovere. Mantieni le cose interessanti mescolando le spezie e la frutta per massimizzare la stagionalità ed eccitare il gusto.
Passaggio 1
In una piccola pentola a fuoco medio, riscalda il latte di riso.
Passaggio 2
In un frullatore, frulla il latte, i fichi, la pesca, le fragole, i semi di lino, la curcuma, la noce moscata e la cannella fino a ottenere una consistenza liscia.
Passaggio 3
Versa in un bicchiere e gustati.
Stagione: Primavera
Gusti: Astringente, Amaro, Piccante, Salato, Dolce
Puoi usare latte di mucca per più proteine.
Sostituisci le ciliegie con le fragole e l'avocado o il mango con la pesca. Usa latte freddo e considera l'aggiunta di cubetti di ghiaccio per un raffreddamento extra.
Aggiungi zenzero per un ulteriore supporto.
Quando prepari miscele di spezie, paste o condimenti per insalate, raddoppia o triplica la ricetta, sigilla e conserva in frigorifero per l'uso nella settimana successiva. La maggior parte delle ricette durerà due o tre settimane, a seconda degli ingredienti e di quanto bene li sigilli.
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