Ingredienti

• 1 e 2/3 tazze di fiocchi d'avena
• 1/4 tazza di latte di mandorle
• 1 e 1/2 cucchiai di sciroppo d'acero
• 1 e 1/2 cucchiai di semi di lino
• 1 cucchiaio di olio di cocco, mandorle o oliva
• 1 cucchiaino di cardamomo macinato
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 tazza di nocciole tritate
• 1/4 tazza di datteri o fichi freschi tritati (non essiccati)
• 2 tazze di yogurt naturale

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. In una ciotola media, mescola insieme fiocchi d'avena, latte di mandorle, sciroppo d'acero, semi di lino, olio, cardamomo, cannella, nocciole e datteri. Mescola bene.
3. Stendi il composto uniformemente su una teglia da forno e cuoci per 15-20 minuti o fino a doratura.
4. Servi caldo con lo yogurt.