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Salsa di mango, coriandolo e menta fatta in casa, uno snack rinfrescante e aromatico, perfetto come dip ayurvedico.

Abbraccia la Versatilità con la Salsa di Coriandolo Menta Mango

Un Guarnizione Vibrante per Ogni Pasto

Questa non è la tua salsa ordinaria; è una guarnizione versatile che può elevare qualsiasi pasto, che siano uova a colazione, wraps a pranzo o un contorno per il tuo cibo asiatico preferito da asporto. Lascia libera la tua creatività culinaria con questa gustosa fusione.

Tempo di Preparazione

10 Minuti

Porzione

2 Tazze

Ingredienti

  • 1 tazza di coriandolo fresco tritato
  • 1 tazza di menta fresca tritata
  • 6 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 mango, sbucciato, snocciolato e tagliato a pezzi
  • da 1⁄4 a 1⁄2 tazza di zenzero fresco tritato
  • da 1⁄2 a 3⁄4 tazza di olio d'oliva
  • sale marino
  • pepe nero macinato fresco

Procedimento

Passo 1

In una ciotola media, unire il coriandolo, la menta, l'aglio tritato, il mango tagliato a pezzi, lo zenzero e l'olio d'oliva. Mescolare bene.

Passo 2

Condire la salsa con sale e pepe secondo le preferenze di gusto.

Passo 3

Servire e gustare!

Suggerimenti Nutrizionali

  • Vatas:

    Valorizza l'acidità della salsa con un tocco di aceto.

  • Pittas:

    Preferisci una versione più delicata riducendo la quantità di zenzero e aglio.

  • Kaphas:

    Sostituisci l'olio d'oliva con l'olio di girasole e infusa la salsa con più piccante utilizzando spezie come peperoncino e paprika.

Suggerimento di Consapevolezza:

Riconnettiti con la natura attraverso la pratica dello shinrin yoku, o bagno di foresta. Dedica almeno 15 minuti al giorno immergendoti nei suoni e nelle visioni della natura. Abbraccia gli effetti calmanti mentre ascolti il canto degli uccelli, senti la brezza e osservi la bellezza naturale intorno a te. Questa pratica consapevole riduce lo stress, potenzia l'immunità e migliora la capacità di apprezzare il momento presente.

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