Goditi questa delizia dolce, acida e salata, perfetta per calmare i vata inquieti. I suoi sapori caldi e radicanti offrono conforto e nutrimento durante momenti stressanti.
Passaggio 1
Riscalda l'olio di cocco in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi lo zenzero tritato, l'aglio, la curcuma, il sale e le scaglie di peperoncino.
Passaggio 2
Soffriggi per 6-8 minuti fino a che diventi profumato.
Passaggio 3
Incorpora i peperoni a dadini e il tofu, cuoci per ulteriori 5 minuti.
Passaggio 4
Versa il latte di cocco e riscalda, circa 3 minuti.
Passaggio 5
Termina con una spruzzata di succo di limone, guarnisci e servi.
Cerchi un tocco in più? Incorpora rucola, scorza di limone o aglio aggiuntivo.
Personalizza la tua ciotola sostituendo lo zenzero e la cipolla con spinaci e funghi, e optando per succo d'arancia o lime al posto del limone.
Personalizza con olio d'oliva, latte di mandorla o di riso e ceci come alternative.
Anche se la produttività è cruciale, infondi consapevolezza nei tuoi compiti. Affronta ogni passaggio con concentrazione e intenzionalità, garantendo non solo il completamento ma anche il godimento del processo.
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