ayurrise-chat

8:00 - 18:00

ساعات العمل الاثنين - السبت

+91 8848 666639

اتصل بنا لحجز موعد

خبز الذرة بالثوم والبصل الأخضر — خبز أيورفيدي لأصحاب فاتا

خبز الذرة بالثوم والبصل الأخضر المميز

أضيفي نكهة لا تُنسى لوجباتك مع هذا الخبز الشهي

أضيفي بُعداً جديداً لوجباتك مع هذا الخبز المصمم لأصحاب فاتا، المثالي كمرافق للكيتشاري والكاري أو إضافة رائعة لأطباق الباستا والسلطات.

وقت التحضير

18 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

الكميات

12 إلى 16 قطعة

المكونات

  • رشاشة زيت جوز الهند
  • 1½ كوب دقيق القمح
  • 1½ كوب دقيق ذرة خشن
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • ملعقة صغيرة ملح البحر
  • ⅓ كوب سمن مذاب
  • 1½ كوب لبن رائب
  • ½ كوب حليب البقر
  • 3 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
  • ½ كوب كراث طازج مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

طريقة التحضير

الخطوة 1

سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

الخطوة 2

دهني قالب خبز مربع برشاشة زيت جوز الهند.

الخطوة 3

في وعاء متوسط، اخلطي دقيق القمح ودقيق الذرة والبيكنج باودر ونشا الذرة والملح.

الخطوة 4

في وعاء منفصل، اخلطي السمن المذاب واللبن الرائب والحليب والبصل الأخضر والكراث والثوم.

الخطوة 5

أضيفي الخليط الرطب إلى الجاف وقلّبي حتى يتجانسا. صبّي في القالب واخبزي 20 دقيقة حتى يصبح ذهبياً.

تنويعات حسب الدوشا:

  • فاتا:

    مثالي كما هو — الثوم والبصل مغذيان لفاتا.

  • بيتا:

    قللي الثوم وأضيفي الشبت أو البقدونس بدلاً منه.

  • كافا:

    أضيفي الفلفل الحار والزنجبيل للحصول على نكهة أكثر تحفيزاً.

نصيحة:

يُقدَّم هذا الخبز دافئاً مع الكيتشاري أو الحساء كمرافق مميز لوجبة أيورفيدية متكاملة.

رحلة من الشفاء والاكتشاف!

خففي آلام أحبائك مع العلاج الطبيعي!

تجدد مع باقاتنا الحصرية للأيورفيدا والعافية.

استكشف برامجنا

هل تريد اكتشاف طبيعة جسمك الفريدة؟
خذ اختبار دوشا الآن!

افهم دوشاك المهيمن وابدأ رحلتك نحو العافية اليوم!

ابدأ الاختبار

تابع آخر الوصفات عبر

Facebook
Twitter
Instagram
LinkedIn
YouTube