Genießen Sie den herrlichen Duft frisch gebackener Zitronen-Ingwer-Scones, perfekte Begleiter zu Ihrem Lieblingsgrün- oder Schwarztee, die eine köstliche Alternative zum Kaffee bieten. Für diejenigen mit einem süßen Zahn wie Kaphas, verleiht ein Hauch von Honig genau die richtige Süße. Diese Scones dienen auch als überraschende Beilage zu würzigen Linsen, die jedes Hauptgericht verfeinern.
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F vor.
Schritt 2
Fetten Sie ein Backblech mit Kokosöl-Spray ein.
Schritt 3
In einer mittelgroßen Schüssel Buchweizenmehl, Backpulver, braunen Zucker (oder Honig), Zimt, Salz, Ingwer und Zitronenschale vermengen.
Schritt 4
Ghee und Mandelmilch zu den trockenen Zutaten geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 5
Geben Sie löffelweise Teig auf das vorbereitete Backblech.
Schritt 6
Backen Sie die Scones etwa 20 Minuten lang, bis sie eine herrlich goldbraune Farbe annehmen.
Schritt 7
Servieren Sie warm und genießen Sie die tröstlichen Aromen.
Experimentieren Sie mit Hafer-, Gersten- oder Weizenmehl als Ersatz.
Wählen Sie Reis-, Gersten- oder Weizenmehl und lassen Sie den Ingwer für einen milderen Geschmack weg.
Sorgen Sie mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer für zusätzliche Würze.
Am besten genießen Sie diese Scones im späten Winter oder frühen Frühling. Sie bieten eine Symphonie von Geschmacksrichtungen, darunter adstringierend, bitter, scharf, salzig, sauer und süß.
Verstehen Sie Ihr dominantes Dosha - Vata, Pitta oder Kapha - geformt von elementaren Kräften. Identifizieren Sie Ungleichgewichte und stellen Sie Harmonie durch personalisierte Lebensstiländerungen wieder her. Beginnen Sie noch heute Ihren Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden!
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