Genießen Sie die aromatische Güte von fenchelinfundiertem Chapati, einer vielseitigen ayurvedischen Freude, perfekt zur Ausgewogenheit aller Doshas. Speziell für Pittas konzipiert, kombiniert dieses Rezept die beruhigende Essenz von Fenchelsamen mit nährendem Weizenmehl, und bietet eine leichte und luftige Textur, ideal für wärmere Jahreszeiten.
Schritt 1
In einer geräumigen Schüssel Weizenmehl, Fenchelsamen und warmes Wasser vermengen, bis ein zusammenhängender Teig entsteht.
Schritt 2
Teilen Sie den Teig in 15 bis 20 handtellergroße Bälle auf. Rollen Sie jeden Ball mit einem Nudelholz zu dünnen Kreisen aus.
Schritt 3
Erhitzen Sie eine mit Kokosöl besprühte Pfanne bei mittlerer Hitze. Backen Sie das ausgerollte Chapati 1 bis 2 Minuten pro Seite, wenden Sie es mit einem Pfannenwender.
Schritt 4
Servieren Sie das Chapati mit Ghee und einer Prise Meersalz.
Auf der Suche nach einer Variante? Ersetzen Sie Wasser durch Milch und infundieren Sie den Teig mit Zitronenschale und extra Meersalz.
Erhöhen Sie Ihr Chapati-Erlebnis, indem Sie gemahlenen Kardamom oder eine Prise Safran in den Teig einarbeiten.
Wählen Sie Buchweizenmehl anstelle von Weizen und verfeinern Sie den Teig mit einem Teelöffel fein gehacktem frischem Ingwer.
Pflegen Sie Ihre innere Ruhe, indem Sie eine tägliche Meditationspraxis initiieren. Beginnen Sie mit nur einer Minute und erhöhen Sie allmählich auf fünf und dann auf zwanzig Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Atem und verbessern Sie Ihre Fähigkeit, im Moment zu bleiben. Diese Praxis zu stärken hilft in realen Situationen, indem Sie inmitten des hektischen Lebensrhythmus Gelassenheit bewahren können.
Erfrischen Sie sich mit unseren exklusiven Ayurveda- und Wellness-Paketen. Erleben Sie authentische Behandlungen, während Sie und Ihre Begleiter die Schönheit Keralas erkunden.
ENTDECKEN SIE UNSERE PROGRAMMEVerstehen Sie Ihr dominantes Dosha - Vata, Pitta oder Kapha - geformt von elementaren Kräften. Identifizieren Sie Ungleichgewichte und stellen Sie Harmonie durch personalisierte Lebensstiländerungen wieder her. Beginnen Sie noch heute Ihren Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden!
QUIZ STARTEN
العربية
English
Deutsch
Français
Italiano
Español