ayurrise-chat

8:00 - 18:00

ساعات العمل الاثنين - السبت

+91 8848 666639

اتصل بنا لحجز موعد

كيك الذرة بالتوت الأزرق والليمون — فطور صديق لدوشا كافا

كيك الذرة بالتوت الأزرق والليمون والعسل

وجبة فطور صديقة لدوشا كافا لتوازن طاقتك

استمتع بكيك الذرة بالتوت الأزرق والليمون والعسل الصديق لكافا — وجبة مثالية للطقس البارد والرطب في أواخر الشتاء وأوائل الربيع، توفر دفئاً وراحة في كل قضمة.

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

5 دقائق

الكميات

2 إلى 4 حصص

المكونات

  • 3 بيضات
  • كوب لبن رائب أو حليب ماعز
  • كوب دقيق ذرة خشن (cornmeal)
  • كوب دقيق ذرة (corn flour)
  • قشر ليمونة واحدة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • كوب توت أزرق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • دبس أو عسل للتحلية

طريقة التحضير

الخطوة 1

اخفقي البيض مع اللبن الرائب في وعاء صغير.

الخطوة 2

في وعاء متوسط، اخلطي دقيق الذرة الخشن والدقيق وقشر الليمون والملح وصودا الخبز والبيكنج باودر والسكر.

الخطوة 3

أضيفي خليط البيض إلى المكونات الجافة برفق. أضيفي التوت الأزرق.

الخطوة 4

سخّني زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي ملاعق من العجين في المقلاة. اطهي حتى تظهر الفقاعات وتتحمر الجوانب (حوالي 3 دقائق).

الخطوة 5

اقلبي بالملعقة المسطحة واطهي حتى يتحمر الجانب الآخر (حوالي دقيقتين).

الخطوة 6

قدّمي مع العسل أو الدبس.

تنويعات حسب الدوشا:

  • فاتا:

    يمكن استبدال دقيق الذرة بدقيق الشوفان واستخدام دقيق الأرز أو القمح.

  • بيتا:

    يمكن استبدال التوت الأزرق بالكرز وحذف قشر الليمون.

  • كافا:

    يمكن إضافة الزنجبيل المبشور الطازج لدعم إضافي.

نصيحة:

استمتع بالنكهات والتوازن!

رحلة من الشفاء والاكتشاف!

خففي آلام أحبائك مع العلاج الطبيعي!

تجدد مع باقاتنا الحصرية للأيورفيدا والعافية.

استكشف برامجنا

هل تريد اكتشاف طبيعة جسمك الفريدة؟
خذ اختبار دوشا الآن!

افهم دوشاك المهيمن وابدأ رحلتك نحو العافية اليوم!

ابدأ الاختبار

تابع آخر الوصفات عبر

Facebook
Twitter
Instagram
LinkedIn
YouTube