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Geröstete Kokosnuss-Sesam-Haferflocken mit Kirschen, ein knuspriges, veganes, ballaststoffreiches Frühstück mit Antioxidantien.

Geröstete Kokosnuss-Sesam-Haferflocken mit Kirschen

Anregendes und nahrhaftes Frühstück für Pittas

Gönnen Sie sich die anregenden und befriedigenden Eigenschaften von Haferflocken mit diesem Rezept für Geröstete Kokosnuss-Sesam-Haferflocken mit Kirschen, perfekt, um einen anspruchsvollen Tag zu beginnen. Pittas werden dieses nahrhafte Frühstück zu schätzen wissen, aber bei wärmeren Temperaturen ist es ratsam, es kühl oder bei Raumtemperatur zu servieren, um die Pitta-Energie nicht zu reizen.

Zubereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

Portionen

2 Portionen

Anweisungen

Schritt 1

In einem kleinen Kochtopf 1 Tasse Haferflocken und 3 Tassen Mandelmilch zum Kochen bringen.

Schritt 2

Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Mandelmilch in die Haferflocken eingezogen ist, etwa 15 Minuten.

Schritt 3

In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken und 1/4 Tasse Sesamsamen trocken rösten, bis sie braun werden, etwa 1 bis 2 Minuten.

Schritt 4

Von der Hitze nehmen.

Schritt 5

Wenn der Haferbrei fertig ist, mit den gerösteten Kokosflocken, Sesamsamen und 1 Tasse halbierten und entkernten Kirschen belegen und servieren.

Zutaten

1 Tasse Haferflocken

3 Tassen Mandelmilch

1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken

1/4 Tasse Sesamsamen

1 Tasse Kirschen, halbiert und entkernt

Variationen nach Dosha:

  • Vata:

    Vatas können schwerere Früchte wie Feigen oder Datteln für die Kirschen verwenden.

  • Pitta:

    Pittas können zusätzliche Kokosflocken oder Kirschen für ein noch sinnlicheres Erlebnis hinzufügen.

  • Kapha:

    Kaphas können die Kokosflocken gegen Kakaonibs, Beeren oder Honig austauschen, um das Geschmacksprofil zu variieren.

Ayurvedischer Lebensstil-Tipp:

Regelmäßige tägliche Bewegung ist grundlegend für einen ayurvedischen Lebensstil, um Krankheiten abzuwehren, die Immunität zu verbessern, die Stimmung auszugleichen, Stress zu bekämpfen und die Flexibilität und Mobilität zu erhöhen. Yoga ist eine Möglichkeit, aber auch Spazierengehen, Krafttraining und andere Herz-Kreislauf- und Muskelkonditionierungs-Workouts zählen.

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