Verfeinere deine kulinarischen Kreationen mit diesem vielseitigen Dressing, das über Salate hinausgeht. Perfekt zur Verbesserung von Beilagen, Mezze-Platten, Sandwiches, Wraps oder sogar als Basis für erfrischende Smoothies.
Schritt 1
In einem Mixer griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Tahini, Honig, Kurkuma, Paprika und Wasser mischen. Mischen, bis glatt.
Schritt 2
Das Dressing nach Geschmack mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
Suchen Sie nach zusätzlicher Wärme? Verwenden Sie würzige Gewürze wie Paprika, Cayennepfeffer und frischen Knoblauch.
Ersetzen Sie Olivenöl und Zitronensaft durch Kokosöl und frisch gepressten Limettensaft. Für eine kühlende Note fügen Sie frisches Basilikum oder Minze hinzu.
Wählen Sie Soja-Joghurt und Sonnenblumenöl anstelle von griechischem Joghurt und Olivenöl. Ersetzen Sie Tahini durch Mandelbutter für eine köstliche Abwechslung.
Maximieren Sie die Effizienz, indem Sie einen Abend pro Woche, wie zum Beispiel Sonntag, dem Kochen im Voraus widmen. Bereiten Sie Suppen, Eintöpfe, Gemüse oder gebackene Pastagerichte in großen Mengen vor, um die Mahlvorbereitung für die Woche zu vereinfachen. Vorgebackene Hähnchenbrust ist eine vielseitige Zutat, bereit, Salate zu toppen, Tacos zu füllen oder Pastagerichte für schnelle und zufriedenstellende Mahlzeiten zu bereichern.
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