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Almond-Schokoladen-Avocado-Pudding, ein reichhaltiges und cremiges Dessert mit gesundem, leckerem Schokoladengeschmack und ayurvedischen Vorteilen.

Befriedigen Sie Ihre Sommergelüste mit Mandel-Schokoladen-Avocado-Pudding

Eine beruhigende Verwöhnung an heißen Tagen

Verwöhnen Sie Ihren Sommer-Gaumen mit diesem köstlichen Avocado-Pudding, einer perfekten Mischung aus beruhigenden Aromen und verwöhnenden Texturen. Um seine pitta-ausgleichende Wirkung zu maximieren, lassen Sie ihn vor dem Servieren 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

Zubereitungszeit

10 Minuten

Portionen

2–4 Portionen

Zutaten

  • 2 reife Avocados, geschält und entkernt
  • 1⁄4 Tasse Rohhonig oder Melasse
  • 1⁄4 Tasse Kakaonibs oder Pulver
  • 1⁄3 bis 1⁄2 Tasse Mandelmilch
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1⁄2 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1⁄2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1⁄2 Tasse geröstete Kokosraspeln

Zubereitung

Schritt 1

In einem Mixer Avocados, Honig, Kakaonibs, Mandelmilch, Vanilleextrakt, Kardamom und Zimt vermengen. Mischen, bis es samtig glatt ist.

Schritt 2

Vor dem Servieren mit gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Ernährungstipps

  • Vatas:

    Suchen Sie nach zusätzlicher Würze? Ingwer und eine Prise Meersalz für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

  • Pittas:

    Passen Sie das Rezept an, indem Sie Kokosmilch anstelle von Mandelmilch verwenden und mit gehacktem frischen Basilikum oder Minze garnieren.

  • Kaphas:

    Experimentieren Sie, indem Sie Avocados durch Feigen, Pfirsiche, Mangos oder Aprikosen ersetzen, für eine erfrischende Abwechslung.

Achtsamkeitstipp:

Kultivieren Sie Achtsamkeit, indem Sie die Absicht setzen, den ganzen Tag über präsent zu bleiben. Beginnen Sie Ihren Morgen, indem Sie sich zu einer konzentrierten und emotional ausgeglichenen Einstellung verpflichten. Erinnern Sie sich regelmäßig an diese Absicht, um Ihren Geist mühelos im gegenwärtigen Moment zu zentrieren, unabhängig von den Herausforderungen des Lebens.

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