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Minz-infundiertes Pfirsichkompott, ein frisches, aromatisches Dessert mit natürlichen Aromen – ein nährhaftes ayurvedisches Vergnügen.

Wärmen Sie Ihre Seele mit Minz-Pfirsich-Kompott

Gemütliche Aromen Perfekt für die Feiertagssaison

Gönnen Sie sich die gemütlichen Aromen der Feiertagssaison mit diesem köstlichen Pfirsichkompott, das mit einer Mischung aus warmen Gewürzen verfeinert ist. Für eine zusätzliche Würze erwägen Sie, Chilischoten, Ingwer oder schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, um das Geschmacksprofil zu verbessern.

Zubereitungszeit

2 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

6–8 Portionen

Zutaten

  • 1⁄2 Tasse Wasser
  • 1⁄4 Tasse Ghee
  • 3 Zimtstangen
  • 6 Nelken
  • 8 Pimentkörner
  • 1 Pfund Pfirsiche, entkernt und halbiert
  • 1 Tasse frische Minzblätter

Verfahren

Schritt 1

In einem großen Topf Wasser, Ghee, Zimtstangen, Nelken und Pimentkörner kombinieren. Die Mischung zum Kochen bringen.

Schritt 2

Die Hitze reduzieren und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Gewürze entfalten können.

Schritt 3

Fügen Sie die Pfirsiche in den Topf, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten köcheln, bis sie weich sind.

Schritt 4

Sobald sie gekocht sind, entfernen Sie die Zimtstangen, garnieren Sie das Kompott mit frischen Minzblättern und servieren Sie es.

Ernährungstipps

  • Vatas:

    Experimentieren Sie mit Aprikosen und einer Prise Meersalz für eine einzigartige Note.

  • Pittas:

    Ersetzen Sie Pfirsiche durch Kirschen oder Feigen, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.

  • Kaphas:

    Verbessern Sie das Kompott mit Ingwer oder Zitronenschale für zusätzliche Frische.

Achtsamkeitstipp:

Bekämpfen Sie Sorgen und Stress, indem Sie Ihre Aufmerksamkeit nach außen lenken. Verbreiten Sie Positivität, indem Sie einem Kollegen ein Kompliment machen, Ihrem Barista Dankbarkeit ausdrücken oder Ihre Liebe zu einem lieben Menschen bekunden. Die Annahme äußerer Ausdrücke der Freundlichkeit fördert gegenseitige Gefühle von Wärme und Wertschätzung von anderen.

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