Genießen Sie ein tröstliches und erfrischendes Dessert mit diesen braunen Zucker pochierten Birnen, geküsst vom Duft der Orangenschale. Perfekt für einen gemütlichen Winterabend oder immer dann, wenn Sie Lust auf eine süße, aromatische Freude verspüren.
Schritt 1
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Birnen in 2 Tassen Orangensaft, Mandelmilch, Rohhonig und braunem Zucker sanft köcheln, bis sie weich sind.
Schritt 2
Rühren Sie den Vanilleextrakt, gemahlenen Ingwer, Orangenschale und den restlichen 1 Esslöffel Orangensaft ein.
Schritt 3
Abdecken und weitere 15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Warm servieren.
Auf der Suche nach Variation? Entscheiden Sie sich für Aprikosen und eine Prise Meersalz, um die Aromen zu verbessern.
Experimentieren Sie mit Kirschen oder Feigen als Birnenersatz, lassen Sie den Ingwer weg und fügen Sie eine Spur Safran für zusätzliche Fülle hinzu.
Verfeinern Sie das Gericht mit wärmenden Gewürzen wie Muskatnuss, Zimtstangen oder Nelken für einen gemütlichen Touch.
Wenn der Hunger zwischen den Mahlzeiten kommt, greifen Sie lieber zu frischen ganzen Früchten oder belebenden Fruchtsäften anstelle von verarbeiteten Snacks. Nähren Sie Ihren Körper und Geist mit natürlicher Güte und fördern Sie so Ihr allgemeines Wohlbefinden.
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