المكونات

• 1½ ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• 1 بصلة مقشرة ومفرومة (نصف الكمية لبيتا)
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
• 6 أكواب من مرق الخضروات
• 1½ كوب من فاصوليا الماش (معلبة أو مشقوقة)
• 2 كوب من القرع الجوزي المقطع
• 2 جزرة مفرومة
• 2 علبة (450 جرام) من الحمص المصفى
• 1 ملعقة كبيرة من الكركم
• 1 ملعقة كبيرة من غارام ماسالا
• 1 علبة (450 جرام) من حليب جوز الهند
• ملح البحر حسب الذوق

طريقة التحضير