المكونات

• 6 أكواب من مرق الخضروات
• 2 كوب من الأرز الأسود سريع الطهي
• 1 علبة (450 جرام) من البازلاء المقسمة المصفاة
• 1-2 كوب من الخضروات المناسبة لفاتا (سبانخ، فطر، براعم، بازلاء ثلج — اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر
• 3 ملاعق كبيرة من السمن
• 3 ملاعق كبيرة من بذور الكمون
• 3 ملاعق كبيرة من بذور الخردل
• 4 حبات هيل
• 2 ملعقة كبيرة من الكركم
• 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• 2 فلفل أخضر تايلاندي أو 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
• ¼ كوب من الميزو
• عصير ليمونة

طريقة التحضير