ارتقِ بمطبخ الربيع مع هذا الكيتشاري المنعش المليء بمضادات الأكسدة لدعم انتقالك من برودة الشتاء إلى أيام الربيع المشرقة. خيار مريح ومغذٍّ مثالي لكافا.
الخطوة 1
سخّن زيت عباد الشمس في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضف الكمون والشمر والكركم وقلّب 1-2 دقيقة.
الخطوة 2
أضف الزنجبيل المفروم واطبخ دقيقة إضافية.
الخطوة 3
صبّ مرق الخضروات وأوصل إلى الغليان. أضف الأرز البني واخفض الحرارة واتركه يغلي هادئاً.
الخطوة 4
بعد دقائق، أضف السلق المفروم والخضروات (إذا استخدمتها). اتركه يغلي هادئاً نحو 15 دقيقة حتى ينضج الأرز وتلين الخضروات.
الخطوة 5
زيّن بالكزبرة الطازجة المفرومة وعصير الليمة قبل التقديم.
ضاعف كمية الأرز وأضف توابل إضافية.
استخدم أعشاباً وتوابل منعشة إضافية وزيّن بقشر البرتقال.
قلّل الأرز وأضف توابل دافئة كالقرفة والفلفل الأسود.
استمتع بجوهر الربيع في هذا الطبق بتوليفته من النكهات القابضة والمرة والحارة والمالحة والحامضة والحلوة.
جدّد حيويتك مع باقاتنا الآيورفيدية الحصرية واستمتع بجمال كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك السائدة وابدأ رحلتك نحو التوازن الشامل.
ابدأ الاختبار
العربية
English
Deutsch
Français
Italiano
Español