استمتع بحمص متنوع مع قلوب الخرشوف والمريمية المقرمشة
إضافة شهية لمائدتك
اكتشف متعة تنوع هذا الطبق، مثالياً كطبق جانبي مستقل أو إضافة شهية لحبوبك المفضلة. استمتع به دافئاً أو بارداً حسب الموسم ودوشاك.
8:00 ص - 6:00 م
ساعات العمل الاثنين - السبت
اكتشف متعة تنوع هذا الطبق، مثالياً كطبق جانبي مستقل أو إضافة شهية لحبوبك المفضلة. استمتع به دافئاً أو بارداً حسب الموسم ودوشاك.
الخطوة 1
سخني السمن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي أوراق المريمية واقليها حتى تصبح مقرمشة، نحو 3 إلى 4 دقائق.
الخطوة 2
انقلي أوراق المريمية المقرمشة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد.
الخطوة 3
في نفس المقلاة، أضيفي قلوب الخرشوف والحمص المصفيين. اطهي من 4 إلى 5 دقائق حتى يسخنا جيداً.
الخطوة 4
انقلي قلوب الخرشوف والحمص المطبوخين إلى طبق التقديم. ضعي فوقهما أوراق المريمية المقرمشة وأنهي بعصر الليمون الطازج قبل التقديم.
جربي أنواعاً مختلفة من الفاصوليا للتنويع، وعززي النكهات بالفليفلة الدخانية أو الفلفل الحار.
أضيفي الأعشاب الباردة مثل الريحان الطازج أو الشبت لتوازن نكهات الطبق.
ارفعي مستوى الطبق بالبصل المكرمل ولمسة من رقائق الفلفل الأحمر للدفء والحيوية.
استبدلي قهوة الصباح بالشاي الغني بمضادات الأكسدة لتعزيز المناعة. أضيفي البهارات العطرية مثل القرفة أو اليانسون النجمي لمذاق ومنافع صحية إضافية.
تجددي مع باقات الأيورفيدا والعافية الحصرية لدينا. اختبري العلاجات الأصيلة بينما تستكشفين جمال ولاية كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كافا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة!
ابدأ الاختبار