استمتع بهذه التشكيلة النابضة من الخضروات الموسمية المنكّهة برائحة التوابل الهندية. لا يتميز هذا الطبق بتناسق نكهاته فحسب، بل يسهل تحضيره أيضاً، ويقدم كميات وفيرة من مضادات الأكسدة لتعزيز صحتك.
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت).
الخطوة 2
في وعاء كبير، اخلطي البروكلي والقرنبيط والبازلاء والبطاطا والفلفل والزيت والكركم والكزبرة وبذور الشمر والملح. اقلبي حتى تتغطى المكونات بالتساوي.
الخطوة 3
وزعي الخليط المتبل في طبقة واحدة على صينية الخبز واشوي من 15 إلى 20 دقيقة.
الخطوة 4
قدمي هذه المتعة العطرية وتذوقي كل قضمة شهية.
خصصي الوصفة بالبطاطا الحلوة والبصل الحلو وفاصوليا خضراء واللفت. أضيفي الثوم المفروم والفلفل الحار للدفء.
ارفعي مستوى الطبق برش من الكزبرة الطازجة المفرومة.
كثّفي النكهات بالثوم المفروم والفلفل الحار. استبدلي بذور الخردل ببذور الشمر.
أضيفي الأسماك البرية الغنية بمضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي بشكل متكرر. استبدلي لحم الخنزير أو اللحم الأحمر أو المحار أو منتجات الألبان بهذا البديل الأكثر صحة الذي يغذي جسمك وروحك.
تجددي مع باقات الأيورفيدا والعافية الحصرية لدينا. اختبري العلاجات الأصيلة بينما تستكشفين جمال ولاية كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كافا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة!
ابدأ الاختبار