ارفعي تجربة تناول الطعام مع أرز البسمتي الرائع المنكّه بنضارة النعناع وقرمشة الكاجو. بنكهته الاستوائية، تمنحك هذه الوصفة إحساساً بالبرودة مثالياً للأيام الأدفأ. للحصول على تأثير تبريد إضافي، اطهي الأرز في خليط من حليب جوز الهند والمرق.
الخطوة 1
سخني زيت جوز الهند في قدر متوسطة على نار متوسطة. أضيفي النعناع المفروم والثوم المفروم والكاجو المفروم. قلبي من 2 إلى 3 دقائق حتى تفوح الرائحة.
الخطوة 2
أضيفي أرز البسمتي واستمري في الطهي لدقيقتين إضافيتين.
الخطوة 3
صبّي مرق الخضروات وأضيفي الملح. أوصلي إلى الغليان.
الخطوة 4
خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه ينضج على نار هادئة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
الخطوة 5
قدمي ساخناً واستمتعي!
تبحثين عن نكهة إضافية؟ أضيفي البصل والزنجبيل مع الثوم.
عززي التأثير المبرد بتزيين الطبق بجوز الهند المحمص.
وازني الطبق بالبصل والزنجبيل لإضافة عمق للنكهات.
احتضني نهجاً شاملاً لتناول الطعام بإدراج الطعوم الستة في كل وجبة - الحلو والمالح والمر والحامض والحار والقابض - لتعظيم الفوائد الغذائية والرضا الذوقي.
تجددي مع باقات الأيورفيدا والعافية الحصرية لدينا. اختبري العلاجات الأصيلة بينما تستكشفين جمال ولاية كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كافا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة!
ابدأ الاختبار