استمتع بمزيج التوابل الأفريقية وعصائر الليمون المحفوظ اللاذعة، التي تقدم توازناً متناسقاً مثالياً لكافا مع شغفها بالحلاوة. متنوعة وشهية، تتكامل هذه الوصفة مع مجموعة من الأطباق الرئيسية.
الخطوة 1
سخني زيت عباد الشمس في قدر متوسطة. أضيفي الفليفلة الدخانية والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكمون والقرفة والقرنفل. قلبي لمدة دقيقة.
الخطوة 2
أضيفي الكينوا واحمصيها من 2 إلى 3 دقائق.
الخطوة 3
أضيفي الليمون المحفوظ والمرق وعصير الليمون. أوصلي إلى الغليان.
الخطوة 4
خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه ينضج من 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج الكينوا.
تبحثين عن كريمية أكثر؟ عززي الطبق بملعقة من الزبادي.
تجنبي الفليفلة والفلفل الأسود، واختاري تزيين بالكزبرة الطازجة المفرومة.
ارفعي مستوى الطبق بوضع بيضة مقلية شهية فوقه.
مثالي لفصل الربيع، يحفز هذا الطبق الحنك بمجموعة معقدة من الطعوم تشمل القابضة والمرة والحارة والمالحة والحامضة والحلوة.
تجددي مع باقات الأيورفيدا والعافية الحصرية لدينا. اختبري العلاجات الأصيلة بينما تستكشفين جمال ولاية كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كافا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة!
ابدأ الاختبار