استمتع بسلطة عدس شهية تتناسب تماماً مع تفضيلات كافا. مليئة بالنكهات الحلوة والحامضة قليلاً مع لمسة من التوابل الحارة كالفلفل أو الزنجبيل أو الثوم، هذا الطبق جاهز في أقل من نصف ساعة.
الخطوة 1
ابدأي بغلي قدر كبيرة من الماء. أضيفي العدس واطهيه حتى يلين، نحو 15 دقيقة.
الخطوة 2
صفّي العدس واتركيه يبرد.
الخطوة 3
في وعاء متوسط، اخفقي الكركم والملح وزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون.
الخطوة 4
اخلطي العدس المبرد مع الطماطم المجففة والزيتون.
الخطوة 5
قلبي جيداً لمزج جميع المكونات وقدمي فوراً.
انتقلي إلى العدس الأحمر وأضيفي الفليفلة الدخانية أو الفلفل الحار للدفء.
اختاري الفاصوليا أو الحمص كبديل للعدس.
رشي رقائق الفلفل الأحمر لتنشيط الحنك وتجنبي الطحينة للحصول على لمسة أخف.
الكفاءة هي المفتاح! تماماً كما تراقبين تناول السعرات الحرارية، تابعي استخدام وقتك. حددي المشتتات ومضيّعات الوقت وتخلصي منها لزيادة الإنتاجية وإنجاز المزيد في يومك.
تجددي مع باقات الأيورفيدا والعافية الحصرية لدينا. اختبري العلاجات الأصيلة بينما تستكشفين جمال ولاية كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كافا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة!
ابدأ الاختبار