Erleben Sie die gesundheitlichen Vorteile von Grünkohl in diesem aromatischen Gericht, das die Essenz der Ayurveda-Weisheit verkörpert: Essen als Medizin. Perfekt zugeschnitten für Vatas und Kaphas oder jeden, der sofortige Vitalität sucht.
Schritt 1
Erhitzen Sie das Ghee in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie dann den Knoblauch hinzu. 2 bis 3 Minuten kochen.
Schritt 2
Fügen Sie den Grünkohl und die Rosinen der Pfanne hinzu und kochen Sie, bis der Grünkohl zusammenfällt, etwa 5 Minuten.
Schritt 3
Würzen Sie mit Zitronensaft und Salz und servieren Sie sofort.
Suchen Sie zusätzliche Unterstützung? Weichen Sie die Rosinen vor dem Kochen in Essig ein.
Entscheiden Sie sich für Granatapfelkerne als köstliche Alternative zu Rosinen.
Verbessern Sie das Gericht, indem Sie während des Kochens neben Knoblauch frisch gehackten Ingwer hinzufügen.
Optimieren Sie Ihre Morgenroutine, indem Sie eine Ladung Smoothies im Voraus zubereiten. Einfach individuelle Portionen in Einmachgläser einfrieren, um bequemen Zugang während der Woche zu haben. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen für ein stressfreies Morgenvergnügen.
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