استمتع بمذاق الجرجير الحارق والرمان اللذيذ في هذه الوصفة الرائعة من الإسباغيتي. مثالية لإيقاظ طاقتي كابا وبيتا، يمكنك تعزيز النكهة بإضافة الكمون المطحون الطازج أو تكثيف نكهة الثوم.
الخطوة 1
ابدأ بوضع الجرجير في وعاء كبير.
الخطوة 2
اطبخ الإسباغيتي في قدر كبير من الماء المغلي وفقاً لتعليمات العبوة.
الخطوة 3
في هذه الأثناء، في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، سخن زيت الزيتون. أضف الثوم المفروم وقلّب لمدة 2-3 دقائق حتى تفوح رائحته.
الخطوة 4
أضف دبس الرمان واتركه يسخن جيداً.
الخطوة 5
عندما تصل الإسباغيتي لدرجة الطهي المطلوبة، صفّها واحتفظ بكوب من ماء الطهي.
الخطوة 6
أضف الزيت الساخن والإسباغيتي المطبوخة إلى وعاء الجرجير وقلّب برفق.
الخطوة 7
إذا بدت المعكرونة جافة، أضف القليل من ماء الطهي المحتفظ به للحصول على القوام المطلوب.
الخطوة 8
تبّل الطبق بملح البحر والفلفل الأسود المطحون قبل التقديم.
هل تبحث عن تنوع؟ قلّل كمية الخضروات وأضف الليمون المحفوظ المقطع أو البصل أثناء تحمير الثوم.
قلّل الثوم أو احذفه للحصول على دعم أفضل.
عزّز النكهات بإضافة الثوم والبصل والزنجبيل أثناء التحضير.
استمتع بالنكهات المعقدة لأواخر الشتاء وأوائل الربيع في هذا الطبق، الذي يتميز بمذاقات القبضة والمرارة والحدة والملوحة والحلاوة.
تجدد مع باقاتنا الحصرية للأيورفيدا والعافية. اختبر العلاجات الأصيلة بينما تستكشف أنت ومرافقوك جمال كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كابا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة اليوم!
ابدأ الاختبار