أيورايز واتساب

8:00 ص - 6:00 م

ساعات العمل من الإثنين إلى السبت

+91 8848 666639

اتصل بنا لحجز موعد

توفو حار مع الطماطم والفلفل الحار، طبق نباتي أيورفيدي عطري ومغذي.

توفو مع الطماطم والفلفل الحار لتوازن طاقات فاتا

طبق حار لتغذية جسمك

استمتع بنكهات هذا الطبق الحار المغذي، المصمم بعناية لاستعادة توازن طاقات فاتا. استمتع به وحده أو ارفع مستوى التجربة مع خبز الثوم والكزبرة. عدّل الحدة والحمضية حسب ذوقك.

وقت التحضير

5 دقائق

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الحصص

2-4 حصص

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • قطعة زنجبيل (2.5 سم) مفرومة ناعماً
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة كركم
  • 2 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر أو الكوشر
  • 2-3 فلفل تايلاندي
  • 2 علبة (400 غرام) توفو صلب مصفى ومقطع مكعبات
  • 2-3 أكواب طماطم هيرلوم مقطعة
  • عصير ليمونة واحدة

طريقة التحضير

الخطوة 1

سخّن زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الزنجبيل والثوم والكركم والكمون والكزبرة والملح والفلفل التايلاندي. قلّب لمدة 6-8 دقائق.

الخطوة 2

أضف التوفو والطماطم المقطعة إلى المقلاة وقلّب لمدة 5 دقائق إضافية.

الخطوة 3

أنهِ بعصير الليمون الطازج قبل التقديم.

نصائح غذائية

  • فاتا:

    هل تريد كريمية أكبر؟ فكر في إضافة ملعقة من الزبادي أو رشة من حليب جوز الهند إلى التوفو.

  • بيتا:

    خصّص بإبدال الزنجبيل والثوم بالسبانخ والمشروم، واختيار عصير البرتقال أو الليمة بدلاً من الليمون.

  • كابا:

    استبدل زيت جوز الهند بزيت الزيتون والتوفو بالحمص لتنوع مختلف.

نصيحة نمط الحياة الأيورفيدي:

أعطِ الأولوية لجدول نومك بالسعي للنوم بحلول الساعة العاشرة مساءً. يتيح هذا لجسمك الخضوع لعمليات التجديد الأساسية، مما يعزز تجديد الخلايا والعافية العامة. احتضان موعد النوم المبكر يتوافق مع مبادئ الأيورفيدا.

رحلة الشفاء والاكتشاف!

خففّ آلام أحبائك بالعلاج الطبيعي!

تجدد مع باقاتنا الحصرية للأيورفيدا والعافية. اختبر العلاجات الأصيلة بينما تستكشف أنت ومرافقوك جمال كيرالا.

استكشف برامجنا

هل أنت فضولي لاكتشاف طبيعة جسمك الفريدة؟
خذ اختبار دوشا الآن!

افهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كابا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة اليوم!

ابدأ الاختبار

اكتشف آخر تحديثات الوصفات عبر

Facebook
Twitter
Instagram
Linkedin
YouTube