ارفع مستوى وجبتك بهذا المقلي السريع والمشبع، المعزز بالتوفو الكريمي والسيلق السويسري المغذي. لمسة إضافية من الفخامة، أضف ملعقة من الزبادي ورشة أعشاب طازجة. احتضن الإبداع الطهوي بإضافة خضرواتك المفضلة.
الخطوة 1
سخّن زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قلّب الكراث والثوم ومسحوق الكاري لمدة دقيقتين.
الخطوة 2
أضف مكعبات التوفو واطبخ لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح فاتح البني.
الخطوة 3
أضف السيلق المقطع واطبخ لمدة 3-5 دقائق إضافية.
الخطوة 4
أنهِ برشة سخية من بذور اليقطين المحمصة ورشة خل أو عصير الليمون.
الخطوة 5
قدّم مع الكينوا أو الأرز أو الشباتي لوجبة كاملة.
عزّز الطبق بالفلفل الأسود المطحون أو الكايين أو صلصة الفلفل. استبدل السيلق بالفاصوليا الخضراء أو الهليون.
قلّل الكراث أو احذفه واستبدله بالشمر. زيّن برشة من النعناع الطازج لنضارة إضافية.
استبدل التوفو بالحمص وزيت الجوز بزيت عباد الشمس. أضف الفلفل الأسود أو الكايين أو رقائق الفلفل. يمكن إضافة الثوم والبصل الطازج لعمق النكهة.
انشر بذور اليقطين في مقلاة، رشّ عليها زيت الزيتون أو جوز الهند، واخبزها في فرن مسخن على 175°م لمدة 5-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية مع التحريك أحياناً.
تجدد مع باقاتنا الحصرية للأيورفيدا والعافية. اختبر العلاجات الأصيلة بينما تستكشف أنت ومرافقوك جمال كيرالا.
استكشف برامجناافهم دوشاك المهيمن - فاتا أو بيتا أو كابا - وابدأ رحلتك نحو العافية الشاملة اليوم!
ابدأ الاختبار