Beginnen Sie damit, die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen.

Gießen Sie die gekochte Pasta ab, vergessen Sie jedoch nicht, 1 Tasse des Nudelwassers aufzubewahren.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und braten Sie dann die Schalotten und den Knoblauch etwa 1 Minute lang an.

Fügen Sie die französischen grünen Bohnen der Pfanne hinzu und kochen Sie sie, bis sie zart, aber noch knackig sind, etwa 3 bis 4 Minuten.

Geben Sie die abgetropften Spaghetti zu der Bohnenmischung in die Pfanne. Falls gewünscht, fügen Sie etwas von dem aufbewahrten Nudelwasser hinzu, um eine sahnige Konsistenz zu erhalten.

Vervollständigen Sie das Gericht, indem Sie es mit frisch gehacktem Basilikum, Petersilie, Minze, Koriander, einem Spritzer Zitronensaft und gehackten gerösteten Walnüssen garnieren.