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Eau à la Cardamome et à la Menthe
Boisson Ayurvédique Rafraîchissante pour Tous les Types de Dosha
Restez hydraté et soutenez la digestion avec cette délicieuse recette d'Eau à la Cardamome et à la Menthe. Selon l'Ayurveda, la cardamome est considérée comme tridoshique, ce qui signifie qu'elle aide à équilibrer les doshas Vata, Pitta et Kapha. Personnalisez cette boisson en incorporant des épices adaptées à votre dosha spécifique, en en faisant un ajout parfait à votre routine quotidienne pour le bien-être global.
temps de préparation
5 minutes
temps de cuisson
5 à 10 minutes
portion
Varie
Instructions
Étape 1
Dans une grande casserole, portez à ébullition 8 tasses d'eau.
Étape 2
Une fois que l'eau atteint l'ébullition, ajoutez une poignée de feuilles de menthe fraîche, 1/2 tasse de graines de fenouil et 1/2 tasse de graines de cardamome. Éteignez le feu.
Étape 3
Laissez le mélange infuser pendant que l'eau refroidit, en extrayant les saveurs et les propriétés bénéfiques des épices.
Étape 4
Dégustez l'Eau à la Cardamome et à la Menthe à température ambiante.
Ingrédients
8 tasses d'eau
1 poignée de feuilles de menthe fraîche
1/2 tasse de graines de fenouil
1/2 tasse de graines de cardamome
Variations par Dosha :
-
Vata :
Les individus avec un dosha Vata peuvent bénéficier d'ajouter des bâtons de cannelle pour améliorer l'aide digestive. Cette addition peut soutenir davantage leur digestion globale et leur bien-être.
-
Pitta :
Ceux avec un dosha Pitta peuvent enrichir les propriétés rafraîchissantes de la boisson en incorporant une quantité supplémentaire de fenouil et de menthe. Il est recommandé de déguster cette boisson à température ambiante ou légèrement fraîche pour éviter de réchauffer le corps, ce qui peut aggraver le dosha Pitta.
-
Kapha :
Les individus avec un dosha Kapha peuvent rehausser le goût en ajoutant du gingembre ou du zeste de citron, offrant un profil de saveur plus revigorant. Cette addition peut aider à stimuler les sens et équilibrer le dosha Kapha.
Conseil :
En fonction de vos préférences, vous pouvez choisir de filtrer les épices pour une saveur plus légère ou les laisser pendant que vous sirotez tout au long de la journée pour un goût plus fort et des avantages supplémentaires. Ajustez la recette en fonction de votre dosha et de vos préférences gustatives personnelles pour profiter pleinement des effets thérapeutiques de cette boisson ayurvédique.