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Chai chaud à la cannelle et aux amandes avec des épices, une boisson ayurvédique pour la santé et la détente.

Recette de Chaï aux Amandes et à la Cannelle

Torsion Rapide et Facile sans Produits Laitiers

À la recherche d'une torsion rapide et facile sur le chaï traditionnel ? Essayez notre recette de Thé aux Amandes et à la Cannelle. Fabriqué avec du lait d'amande, c'est une délicieuse option sans produits laitiers, pleine d'épices chaudes et délicieuses. De plus, c'est plus facile à digérer sans les produits laitiers.

temps de préparation

Variable

temps de cuisson

Variable

portions

Variable

Ingrédients

  • 4 tasses d'eau
  • 6 gousses de cardamome (écrasées)
  • 4 clous de girofle
  • 3 gousses d'anis étoilé
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 morceau de gingembre (1 pouce)
  • Pincée de sel
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de miel brut

Instructions

Étape 1

Dans une casserole moyenne, portez à ébullition l'eau, la cardamome, les clous de girofle, l'anis étoilé, la cannelle, le gingembre et le sel pendant 5 minutes.

Étape 2

Retirez du feu et laissez reposer pendant encore 5 minutes.

Étape 3

Incorporez le lait d'amande et le miel.

Étape 4

Filtrez le chaï dans une tasse et savourez !

Personnalisez selon Votre Dosha :

  • Vatas :

    Améliorez la digestion en ajoutant du fenouil et en utilisant du lait de vache.

  • Pittas :

    Remplacez le gingembre et les clous de girofle par du fenouil et de la menthe poivrée. Réduisez ou supprimez le miel. Optez pour du lait de chanvre, de riz ou de soja.

  • Kaphas :

    Utilisez moins de miel pour une douceur plus légère.

Saison :

Automne

Saveurs :

Astringent, Amer, Piquant, Salé, Acide, Sucré

Astuce pour Gagner du Temps :

Pré-mesurez les ingrédients pour simplifier la cuisson et profiter de plus de temps à savourer votre création !

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