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Délicieuse glace aux noix, myrtilles et figues, dessert ayurvédique fait maison avec ingrédients naturels, parfait en été.

Plongez dans la Crème Glacée aux Fruits à Coque, Myrtille et Figues

Un Délice Estival Délicieux

Transformez cette délicieuse fausse crème glacée en un shake revitalisant avec l'infusion de lait d'amande et de poudre protéinée. Sinon, savourez-la en tant que délice après le dîner, parfaitement alignée avec l'équilibre des doshas, sans la culpabilité de l'excès de graisses et de calories.

Temps de Préparation

5 Minutes

Portions

2–4 Portions

Ingrédients

  • 1 tasse de myrtilles congelées
  • 2 tasses de figues (fraîches ou congelées)
  • 1⁄2 tasse de beurre d'amande (ou 1 tasse d'amandes)
  • 1⁄2 tasse d'amandes hachées

Mode de Préparation

Étape 1

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélangez les myrtilles congelées jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Incorporez les figues et le beurre d'amande dans le mélangeur, en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Si le mélange semble trop épais, ajoutez une cuillère à soupe d'eau pour obtenir la consistance désirée.

Étape 3

Garnissez la création avec des amandes hachées avant de servir.

Astuces Nutritionnelles

  • Vatas :

    Améliorez le profil de saveur en saupoudrant une pincée de sel de mer et de noix de coco grillée sur la crème glacée.

  • Pittas :

    À la recherche de variation ? Remplacez les myrtilles par des cerises pour une touche rafraîchissante.

  • Kaphas :

    Rehaussez la présentation en garnissant de feuilles de menthe fraîche ou de basilic hachées.

Astuce de Pleine Conscience :

Acceptez la symphonie de sons dans votre environnement, que ce soit le bourdonnement des équipements de bureau, le bavardage des collègues, le ronronnement des tondeuses à gazon, ou les mélodies apaisantes de la musique d'ambiance. Laissez ces sons vous ancrer dans le moment présent, reconnaissant toutes les émotions qu'ils évoquent avant de les relâcher, favorisant ainsi un sentiment de tranquillité au milieu des distractions de la vie.

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