Rehaussez votre heure des repas avec cette délicieuse salade d'orge, parfaite pour la personnalité vata occupée. Rapide à préparer et extrêmement satisfaisante, c'est un plat que vous pouvez facilement préparer en grande quantité et transporter commodément dans un bocal ou un Tupperware.
Étape 1
Portez 2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne.
Étape 2
Ajoutez l'orge perlé et le quinoa à l'eau bouillante et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Égouttez l'orge perlé et le quinoa cuits à l'aide d'une passoire. Remettez-les dans la casserole et mélangez-y le maïs, les haricots, les graines de citrouille, l'huile d'olive et le jus de citron.
Étape 4
Mélangez les ingrédients, assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre, et servez rapidement.
Rehaussez votre salade avec des légumes vapeur pour plus de nutrition et de saveur.
Garnissez votre salade de légumes crus et de noix de coco grillée pour un effet rafraîchissant.
Incorporez des épices chaudes comme l'ail et le gingembre, en omettant le sel pour une option plus saine.
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