Plongez dans une touche Vata-friendly sur le riz frit, enrichi de l'arôme des oignons et de l'ail. Alors que les légumes crus sont généralement recommandés pour les Vatas, cette recette équilibre ingénieusement les doshas en les cuisant doucement dans de l'huile avant d'incorporer le riz.
Étape 1
Faites chauffer le ghee dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Étape 2
Incorporez les légumes dans la poêle et faites sauter pendant encore 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Introduisez le riz restant dans la poêle et faites cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit réchauffé.
Étape 4
Assaisonnez le plat avec du sel selon votre goût et servez immédiatement.
Rehaussez le plat avec une pincée de zeste de citron et un œuf frit sur le dessus.
Optez pour la moitié de la quantité d'ail, remplacez l'oignon par des edamame et garnissez de coriandre fraîchement hachée.
Rehaussez le plat avec un œuf frit sur le dessus.
Adoptez le rire comme pratique de pleine conscience. Participez à des activités légères comme lire une bande dessinée, partager des blagues ou échanger des anecdotes amusantes. Le rire a une capacité remarquable à vous ancrer dans le moment présent et à évoquer un sentiment de joie et de contentement.
Comprenez votre Dosha dominant — Vata, Pitta ou Kapha — formé par des forces élémentaires. Identifiez les déséquilibres et rétablissez l'harmonie grâce à des changements de mode de vie personnalisés. Commencez dès aujourd'hui votre chemin vers le bien-être holistique !
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